Broschüre „Fairness entlang von Bio-Wertschöpfungsketten“ als PDF

Gerne leite ich heute eine Mail an mich weiter von Martina Schäfer und Melanie Kröger, die im Rahmen eines Forschungsprojektes eine Broschüre zum Thema Fairness entlang von Bio-Wertschöpfungsketten“ erstellt haben. Diese könnt ihr hier (_Bio-Fair-Broschuere_2010) herunterladen. Sehr interessant und lesenswert!

„Liebe ‚Bio-fair‘-Aktive und -Interessierte, liebe Kolleginnen und Kollegen, Freundinnen und Freunde,

in den vergangenen anderthalb Jahren haben wir – Martina Schäfer und Melanie Kröger von der TU Berlin in Zusammenarbeit mit Axel Wirz (F.A.M) – ein BÖL-Forschungsprojekt zum Thema „Fairness entlang von Bio-Wertschöpfungsketten“ bearbeitet. Es ging darum, die bisherigen Ansätze im ‚Bio-fair‘-Bereich in Deutschland zu systematisieren, insbesondere anhand folgender Fragen:
  • Welche Kriterien/Selbstverpflichtungen sind in den jeweiligen Initiativen / Verbänden in der Diskussion oder verabschiedet?
  • Wie sind die Initiativen organisiert?
  • Welche Kontrollinstrumente werden erprobt? (die Bandbreite zwischen Selbstverpflichtungen und externer Zertifizierung)
  • Wie erfolgt die Verbraucheransprache?
  • Wie erfolgreich sind die Initiativen am Markt?
Das Projekt ist nun bald beendet und wir freuen uns, Ihnen heute die Ergebnisse unserer Arbeit in Form unserer Eckpunkte-Broschüre übersenden zu können.
Wir würden uns freuen, wenn diese Broschüre Ihnen Einblicke zum Thema ‚Bio-Fair‘-Initiativen gibt und sie so zu den laufenden Diskussionen produktiv beitragen kann. Selbstverständlich sind wir auch an Rückmeldungen zu unseren Ergebnissen interessiert.“

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