Supergood? Not for me…

Ok, das war böse. Aber nach 3 Besuchen bin ich doch ein wenig enttäuscht vom wahrscheinlich größten Bio-Restaurant in Berlin. Direkt am S-Bahnhof Friedrichstrasse gibt es seit einigen Wochen diesen modernen, mit viel Aufwand eingerichteten Laden. Der Trend geht eindeutig zum „Bio als Lifestyle“. Bio ist lange raus aus der Reformhausecke und zeigt sich sich neuestem in coolem Gewand und erweitert seine Zielgruppe. Es sollen Geschäftsleute angesprochen werden die in den umgehenden Büros arbeiten und mittags gesund und leicht essen wollen. Und Touristen. Und wirbt deshalb auch nicht so offensiv mit den Bio-Zutaten. Schreck manch einen ja sogar ab.

Ist ja auch nichts gegen zu sagen, man freut sich ja, wenn „Bio“ selbstverständlicher wird. aber hier im „Supergood“ läuft noch nicht alles so rund. Was mir nicht gefällt ist die „Logistik“. Man bekommt beim Reinkommen ein Kärtchen, auf das man seine Bestellungen buchen lässt, und zahlt beim Rausgehen. Ist die Dame oder der Herr am Eingang jedoch gerade mit dem Abkassieren beschäftigt, läuft man als Unwissender glatt vorbei und wird am Bestelltresen zurückgeschickt. Kein Riesenaufwand, aber etwas umständlich. Dann steht man vor dieser riesigen Theke, hinter der (zu?) viele Mitarbeiter einen erwartungsvoll anschauen (und wo auch „offen“ gekocht wird), und hier ist der Anfänger zum zweiten mal verwirrt: Was gibt es denn? Die Lösung steht auf verschiedenen Speisekärtchen, die man also erstmal studieren möchte. Fand ich persönlich auch etwas verwirrend, vor allem wenn der Vorgänger die Kärtchen wieder falsch in den Kasten zurückstellt. Ich würde eine große Tafel da ehrlich gesagt vorziehen. Manchmal bekommt man die Sachen an den Tisch geliefert, manchmal nicht. Wenn man das nicht weiß, steht man möglicherweise unschlüssig wartend vor der Theke während von hinten neue Gäste „drängeln“. Also insgesamt nicht ganz ausgereift, der ganze Ablauf oder für den Gast nicht klar.

Aber gut, auch diese Hürde genommen. Es gibt Burger, Salate, Sandwiches, Wraps, Nudeln, Kuchen. So im Groben jetzt. Dazu kleine Beilagen wie Polentasticks oder Frühlingsrollen. Alles bio und vegetarisch. Wir haben so einiges durchprobiert, und unser Urteil fällt zwiespältig aus. Uns war so einiges einfach zu fade oder zu trocken. Zum Beispiel die Bratlinge auf dem Burger. Beim letzten mal war dieser an manchen Stellen richtig hart, so als habe er zu lange nicht richtig abgedeckt rumgelegen. Nicht toll. Richtig gut hat uns ein Wrap geschmeckt und ein Salat, den wir hatten. Positiv zu bemerken ist die Darbietung. Alles ist sehr schön fantasievoll angerichtet. Teuer sind die Sachen auch nicht. Ein Burger kostet ab 2,50 Euro, eine Beilage 1,80. Der Milchkaffee war auch super, aber eine Freundin war von einem Kuchen sehr enttäuscht (zu trocken). Also alles nicht wirklich schlecht, aber auch nicht richtig begeisternd. Hier sollten die Betreiber ein paar Gerichte nachbessern.

Der Laden ist wie gesagt riesig, modern stylish eingerichtet, es gibt W-Lan, Zeitschriften und alles ist zu fairen Preisen zu haben. In der Nähe gibt es auch wenig bioaffines, von daher schade, dass es uns nicht so richtig begeistert hat dort. Schade.

Wart ihr auch schon da? Wie waren eure Erfahrungen?

Supergood for me, Friedrichstrasse 103, 10117 Berlin, www.supergood.com, Mo-So 7-23 Uhr.

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Café Rosenduft – 100% bio

Jungfernstieg, 12207 Berlin, So: 10 –19 Uhr, Di–Fr: 10 –19 Uhr, Sa: 9–19 Uhr,http://www.cafe-rosenduft.de/

Im Bio-Guide ausführlicher zu finden!

Tante Horst – vegetarisch/veganes Frühstücksbuffet

„Tante Horst – das Likörchenkollektiv“ ist mit dem Café Morgenroth auf der Kastanienallee zu vergleichen. Ähnliches Konzept – Kollektivkneipe – und ein ähnliches Frühstücksbuffet. Immer Sonntags von 12-16 Uhr kann man sich am vegetarisch/veganen Frühstücksbuffet laben, das teilweise bio und/oder fair trade ist. Sehr leckere Sachen gibt es dann, köstliche Pasten, Tomate/Mozarella, Bio-Brot aus Friedrichshain, Brötchen, geräucherten Tofu, Müsli, Obstsalat und viel viel mehr. Den zu bezahlenden Preis legt man selbst fest, je nach persönlichen finanziellen Verhältnissen zwischen 3 und 8 Euro. Getränke zahlt man extra. Sojamilch im Kaffee ist hier kein Problem, der Laden an sich ist sehr schön, auch draußen kann gesessen werden.

Fazit: Tolles Frühstücksbuffet am Sonntag, unbedingt mal ausprobieren!

Tante Horst, Oranienstraße 45, Di-So ab 12 Uhr geöffnet, Sonntags von 12 bis 16 h vegan-vegetarisches frühstücksbuffet, www.myspace.com/tantehorst

Die Rebellion des Zimtsterns

Alle Infos im „Berlin isst bio“-Guide!

Rebellion des Zimtsterns, Schlesische Straße 38, Mo-Fr. 10-18, So 12-18 (ab September).

Dumpling – vegetarisches Café/Snackbar

Aus Neukölln konnte ich bislang noch nichts berichten, war deshalb erfreut, dass es auch hier nun eine Anlaufstelle für Vegetarier und Bio-Freunde gibt, und zwar das „Dumpling“. Dumplings sind Teigtaschen, ähnlich wie Maultaschen, gefüllt mit 4 verschiedenen Füllungen, 3 herzhafte, eine süße. Dazu kann man aus 3 Dips wählen. So probierten wir Bohnen-Dumplings mit Joghurt-Dip und einen Erdbeer-Dumpling mit Apfelmus-Dip. Beide waren wirklich lecker. Eine kleine Portion mit 3 Dumplings kostet 3, eine große mit 5 Dumplings 4,30 Euro. Dazu hatten wir einen leckeren Milchkaffee (Libertad-Espresso). Soviel wie möglich werden Bio-Lebensmittel eingesetzt, alles ist vegetarisch oder auch vegan. Das Café wird von 2 netten Frauen betrieben, die das ganze mit viel Liebe und Engagement betreiben. Das merkt man. Der Service ist flott und superfreundlich, der Laden nett aufgemacht, besonders witzig übrigens die Toilette.

Neben den Dumplings gibt es Smoothies und Muffins (1 Euro/Stück), viele Kaffespezialitäten, Bio-Säfte und mehr. Sonntags gibt es ab 12 Uhr ein Dumpling-Buffet.

Fazit: Neukölln scheint sich doch zu machen, das Dumpling ist ein gutes Beispiel, sehr schön! Unbedingt mal hin!

Dumpling, Reuterstraße 29, Di-Do 14-22 Uhr, Fr/Sa 12-0, So 12-18 (Dumpling-Buffet), www.dumplingcafe.net

Maja’s Deli – 100% vegan

Alle Infos im „Berlin isst bio“-Guide!

Maja’s Deli, Pappelallee 11, Montags-Freitags 12-20 Uhr, www.majas-deli.de

Gorilla Bio Fast Food

Die Gorillas breiten sich in Berlin aus, mittlerweile gibt es 5 Filialen. Besonders schön ist die an der Friedrichstraße, Ecke Oranienburger. Groß, geräumig, freundlich, eine tolle Inneneinrichtung. Da hat sich jemand wirklich Gedanken gemacht. Bis hin zu den schönen Toiletten, in denen man Tiergeräusche zu hören bekommt, es gibt sogar eine Urwald Playlist, die aushängt. Witzig. Alles ist bio, möglichst fair trade, und es gibt einfach mal rein garnichts auszusetzen. Der Laden ist toll, das Personal superfreundlich, die Speisen köstlich. Was gibt es? Salate zum „Selbstzusammenstellen“, wechselnde Suppen, Klappbrote, Tagesgerichte (z.B. Ofenkartoffel oder Pasta), Kuchen und mehr. Auch für einen Kaffee eine hervorragende Anlaufstelle. Die Preise sind wirklich in Ordnung für diesen Standard, eine große Suppe kostet z.B. 3,90 Euro. Auch für’s Frühstück eine Top-Adresse! Alles gesund, frisch und schnell, vegetarisch und sauber.

Fazit: Wenn Gorilla die neuen McDonalds werden, hab ich weniger Angst vorm Weltuntergang…großartig!

Gorilla Bio Fast Food, Friedrichstraße 120, Mitte. Mo-Fr 8-22, Sa/So 10-22, www.gorilla-bio-fast-food.de

Hops & Barley’s vegetarischer Imbiss

UPDATE: Leider hat der Imbiss geschlossen, und soll am 08.06. wieder eröffnet werden. So wie es aussieht, leider mit verändertem Programm. Man darf gespannt sein, aber dass wir diese köstlichen Burger nicht mehr essen können ist schon verdammt schade. Was essen wir denn JETZT? 

Hops und Barley ist eine tolle neue Friedrichshainer Kneipe mit selbstgebrautem Bier. Friedrichshainer Helles und Dunkles sowie Cider. Das Bier wird frisch hergestellt, und ist absolut köstlich. Es schmeckt halt echt noch nach Bier und nicht nach industrieller Massenbrühe.

Die Kneipe ist sehr einfach und gemütlich eingerichtet, es gibt Fußball aber auch Sonntags abends den Tatort auf Leinwand. Die Leute hinter der Theke sind superfreundlich und schnell. Sowas hat in Friedrichshain einfach noch gefehlt, und die Lücke ist bestens nun geschlossen worden.

Und nun, seit ein paar Tagen, gibt es direkt nebenan auch noch einen dazugehörigen Imbiss. Allerdings einen sehr interessanten Imbiss. Die Karte ist klein. So gibt es 5 verschiedene Burger, Hot Dogs, Chili, Pommes, und zwar alles vegetarisch bzw. vegan. Hinzu kommen Tagesgerichte wie Currywurst/Pommes oder Chicken Nuggets u.a. Soweit wie möglich wird Wert auf Bio-Lebensmittel und regional Produkte gelegt. Ich hatte einen Hamburger, und der war wirklich sehr lecker, und mit 2,50 auch noch günstig. Sowie ist das Preisniveau angesichts der eingesetzten Waren wirklich günstig. Der Bratling auf den Hamburger war sehr gut, da vermisst man kein Fleisch! Auch der Soja-Fit-Burger und die Chicken Nuggets waren lecker. Trinken kann man entweder einige Spezialitäten wie ein Astra, aber natürlich auch nebenan direkt ein herrliches frisches Bier ordern.

Fazit: Neues Highlight in F’hain, zum köstlichen Friedrichshainer Pils kann man nun auch noch lecker vegetarisch snacken, passend zum Bier schön deftig. Top-Empfehlung, ein Muss! Übrigens: Der Imbiss verkauft auch tolle vegetarische Wurst. Zum Abschneiden auf’s Brot, wirklich sehr lecker.

Hops and Barleys, Wühlischstr. 22/23, Berlin-Friedrichshain. Imbiss geöffnet von 14-22 Uhr. http://www.myspace.com/hopsandbarleyberlin

Suppe & Stulle

Bei Suppe & Stulle auf der Schlesischen Straße, gegenüber vom Lido und die Oberbaumbrücke um die Ecke, gibt es keine Wraps. Es gibt auch kein Sushi oder Latte Machiato oder Bagels. Hier gibt es Suppe, Stullen und Milchkaffee. Ok, Hot Dogs gibt es auch. Man betritt einen kleinen Laden mit einigen wenigen Stehtischen, und einer kleinen Theke. Freundliche junge Männer erwarten deine Bestellung, also suchst du dir eine der lecker klingenden Suppen oder eine Stulle aus. Es gibt ca. 5 verschiedene Suppen zur Auswahl und 3-4 verschiedene Stullen, das Angebot wechselt ständig. Die Stullen (Stulle = belegtes Brot) sind fingerdick und werden nicht profan mit Salami oder dergleichen belegt, sondern einfallsreich. Ich hatte eine Stulle mit Kräuterquark, Schalotten und Tomaten, sehr lecker. Und das auch noch super preiswert, eine Stulle kostet lediglich 1 (einen) Euro! Suppen liegen mit 2,50 Euro ebenfalls im ganz niedrigen Preisniveau. 

Laut Flyer legen die Betreiber großen Wert auf die Qualität der eingesetzten Lebensmittel. Keine Zusatzstoffe, alles frisch zubereitet (meine Stulle wurde frisch gemacht), saisonal, regional und bevorzugt bio. Klingt doch super! Etwas verwundert hatte mich jedoch die Reaktion des Mitarbeiters auf meine Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln. Er sagte nämlich, es würden wohl keine Bio-Lebensmittel eingesetzt. Entweder der Mitarbeiter war nicht gut informiert, oder der Laden sollte seinen Flyer mal ändern. Vielen Menschen ist das nämlich sehr wichtig, ob es nun bio ist oder nicht. Das sollte man dann schon transparent machen. Übrigens funktioniert die auf dem Flyer angegebene Internetseite auch nicht. Ansonsten ist das Ladenkonzept aber toll. Egal ob eine leckere Stulle „auf die Faust“ oder ein gesundes Süppchen zu Mittag – hier gibt es leckeres Essen zum kleinen Preis, das meiste vegetarisch, auch veganes.

Fazit: Leckeres gesundes Essen ohne Schnickschnack zum kleinen Preis, sympathischer Laden!

Suppe & Stulle, Schlesische Straße 38B, 10997 Berlin, Myspace-Seite, Mo-Fr 11-20 Uhr

Knofi – Lecker, viel vegetarisches, günstig

Knofi gibt es meiner Erkenntnis nach mindestens schon mal auf der Bergmannstraße und auf der Oranienstraße. Im Knofi wird eine Mischung aus Café, türkischer Küche und Bäckerei geboten. Es gibt leckere, türkisch geprägte, warme Gerichte zum kleinen Preis, zum Beispiel vegetarischer Teller „Sultan“ mit verschiedenen Gemüsesorten (Dicken Bohnen, Gurken, Salate), Humus, Fladenbrot und mehr. Alles sehr lecker angemacht und für 5 Euro absolut günstig – und gesund! Neben einer kleinen (Tages-)karte an warmen Gerichten (z.B. verschiedene Suppen für 2,50-3 Euro) gibt es sehr lecker aussehenden hausgemachten Kuchen und Torte (noch nicht probiert) sowie Backwaren (z.B. vom Bio-Bäcker Ciabatoni aus Friedrichshain). Bio sind auch der Kaffee, Säfte, Bier und ein paar andere Getränke.

Der Service war etwas tranig („vielleicht kann sie gar nicht sprechen?“), aber das kann sich ja ändern. Die Preise sind absolut niedrig (Espresso 1,30 Euro, dazu ein Brownie-Würfel für 25 Cent, Apfelschorle 1,50), man sitzt etwas beengt, aber im Sommer kann man sehr schön draussen sitzen. Knofi hat auch noch gegenüber einen zweiten Laden (Bergmannstraße 98), der aber eher ein Feinkostladen ist.

Fazit: Gesunde, günstige Küche, vieles vegetarisch. Für den Bergmannstraßen-Bummel. Nicht unbedingt vor dem ersten Date geeignet (Knofi-Fahne).

Knofi, Bergmannstraße 11, 10961 Berlin-Kreuzberg, www.knofi.de