Berlin isst bio

Mit den Tags ‘suppe’ versehene Einträge

Cosisuca – Neues aus Neukölln!

9. September 2009 · Kommentar schreiben

IMG_1017

Aufmerksame Blogleser werden festgestellt haben, dass in Neukölln so gaaaaaanz langsam auch in Bio-Hinsicht etwas passiert. Da ich nun selbst in Neukölln wohne seit neuestem, freut mich dies persönlich natürlich ganz besonders. Und zufällig fiel mir beim „Kleinen Buddah“ unlängst ein hübsch gemachter Flyer auf, der ein „SuppenLeseCafé“ auf der Nogatstrasse in Neukölln anpries – also bei mir um die Ecke. Gestern abend sind wir dann mal flott hin nach Ladenschluss um den Laden in Augenschein zu nehmen. Das „Cosisuca“ ist ein nettes Café, das über einen Vorderraum mit der Theke und einer „Leselounge“ hinten verfügt. Dort kann man sich Bücher ausleihen und natürlich gerne seine ausgelesenen Bücher hinbringen. Gute Idee! Draussen und drinnen kann man nicht nur leckeren zapatistischen Bio-Kaffee schlürfen, sondern u.a. auch Suppen essen – auch kurz vor Feierabend um 21 Uhr. Wir haben „Rote Linsen“-Suppe und ein Kürbis-Curry gegessen – war prima! Die Zutaten sind zwar nicht alle Bio, aber zumindest teilweise und es wird hier Wert drauf gelegt, dass die Qualität der Lebensmittel gut ist. Wer seine Suppe vegan oder glutenfrei möchte, der kann beruhigt nachfragen und bekommt eine kompetente Antwort, denn das sind hier keine Fremdwörter für die sehr netten Betreiber. Gute Musik läuft auch, und alles andere solltet ihr dann selbst am besten rausfinden. Eine schöne Bereicherung für Neukölln dieses Café! Und für mich direkt um die Ecke….

Cosisuca, Nogatstrasse 20, Berlin-Neukölln, Mo-Fr 12-21 Uhr, www.cosisuca.de

Kategorien: Cafés · Neukölln
Mit Tag(s) versehen: , , ,

Weilands Wellfood in Mitte

12. Juni 2008 · 1 Kommentar

UPDATE: Weilands Wellfood gibt es hier nicht mehr, wie ich feststellen musste. Stattdessen findet man nun „Berlin-Peking Global Health Food“ vor. Gleiche Möbel, ähnliches Konzept, ähnliche Gerichte, aber mehr bio. Ein Bericht folgt.

Seit einiger Zeit gibt es einen Ableger von Weilands Wellfood (Potsdamer Platz) in Mitte. Schräg gegenüber vom Naturkundemuseum wird dem Gast gesunde, frische Kost ohne Geschmacksverstärker angeboten. Viele der eingesetzten Lebensmittel sind bio, beim Fleisch sollte man aber zur Sicherheit nachfragen. In der Speisekarte findet man Pasta (Vollkorn, Dinkel u.a.) für 6-7 Euro, Gerichte aus dem Wok (6-8 Euro), Salate, Suppen und Desserts. Alles frisch zubereitet, kalorienarm (Nährwerttabelle gibt es auf der Internetseite), und nicht teuer. Und vor allem lecker! Eine gute Adresse, wenn man sich in der Mittagspause gut ernähren möchte ohne sich anschließend schlecht zu fühlen. Besonders schön sind die vielen Tische draußen auf der Wiese, wenn es das Wetter zulässt. Einen weiteren Ableger gibt es nun übrigens auch auf der Bergmannstraße, sprich das Konzept scheint gut zu funktionieren. 

Fazit: Gesund, frisch, nicht teuer und lecker. Absolute Empfehlung!

Weilands Wellfood, Am Platz vor dem neuen Tor 5, 9-18 Uhr, www.weilands-wellfood.com

Kategorien: Mitte · Restaurant
Mit Tag(s) versehen: , , , ,

Gorilla Bio Fast Food

28. Mai 2008 · 1 Kommentar

Die Gorillas breiten sich in Berlin aus, mittlerweile gibt es 5 Filialen. Besonders schön ist die an der Friedrichstraße, Ecke Oranienburger. Groß, geräumig, freundlich, eine tolle Inneneinrichtung. Da hat sich jemand wirklich Gedanken gemacht. Bis hin zu den schönen Toiletten, in denen man Tiergeräusche zu hören bekommt, es gibt sogar eine Urwald Playlist, die aushängt. Witzig. Alles ist bio, möglichst fair trade, und es gibt einfach mal rein garnichts auszusetzen. Der Laden ist toll, das Personal superfreundlich, die Speisen köstlich. Was gibt es? Salate zum „Selbstzusammenstellen“, wechselnde Suppen, Klappbrote, Tagesgerichte (z.B. Ofenkartoffel oder Pasta), Kuchen und mehr. Auch für einen Kaffee eine hervorragende Anlaufstelle. Die Preise sind wirklich in Ordnung für diesen Standard, eine große Suppe kostet z.B. 3,90 Euro. Auch für’s Frühstück eine Top-Adresse! Alles gesund, frisch und schnell, vegetarisch und sauber.

Fazit: Wenn Gorilla die neuen McDonalds werden, hab ich weniger Angst vorm Weltuntergang…großartig!

Gorilla Bio Fast Food, Friedrichstraße 120, Mitte. Mo-Fr 8-22, Sa/So 10-22, www.gorilla-bio-fast-food.de

Kategorien: Imbiss · Mitte
Mit Tag(s) versehen: , , , , ,

Suppe & Stulle

22. April 2008 · Kommentar schreiben

Bei Suppe & Stulle auf der Schlesischen Straße, gegenüber vom Lido und die Oberbaumbrücke um die Ecke, gibt es keine Wraps. Es gibt auch kein Sushi oder Latte Machiato oder Bagels. Hier gibt es Suppe, Stullen und Milchkaffee. Ok, Hot Dogs gibt es auch. Man betritt einen kleinen Laden mit einigen wenigen Stehtischen, und einer kleinen Theke. Freundliche junge Männer erwarten deine Bestellung, also suchst du dir eine der lecker klingenden Suppen oder eine Stulle aus. Es gibt ca. 5 verschiedene Suppen zur Auswahl und 3-4 verschiedene Stullen, das Angebot wechselt ständig. Die Stullen (Stulle = belegtes Brot) sind fingerdick und werden nicht profan mit Salami oder dergleichen belegt, sondern einfallsreich. Ich hatte eine Stulle mit Kräuterquark, Schalotten und Tomaten, sehr lecker. Und das auch noch super preiswert, eine Stulle kostet lediglich 1 (einen) Euro! Suppen liegen mit 2,50 Euro ebenfalls im ganz niedrigen Preisniveau. 

Laut Flyer legen die Betreiber großen Wert auf die Qualität der eingesetzten Lebensmittel. Keine Zusatzstoffe, alles frisch zubereitet (meine Stulle wurde frisch gemacht), saisonal, regional und bevorzugt bio. Klingt doch super! Etwas verwundert hatte mich jedoch die Reaktion des Mitarbeiters auf meine Nachfrage nach Bio-Lebensmitteln. Er sagte nämlich, es würden wohl keine Bio-Lebensmittel eingesetzt. Entweder der Mitarbeiter war nicht gut informiert, oder der Laden sollte seinen Flyer mal ändern. Vielen Menschen ist das nämlich sehr wichtig, ob es nun bio ist oder nicht. Das sollte man dann schon transparent machen. Übrigens funktioniert die auf dem Flyer angegebene Internetseite auch nicht. Ansonsten ist das Ladenkonzept aber toll. Egal ob eine leckere Stulle „auf die Faust“ oder ein gesundes Süppchen zu Mittag – hier gibt es leckeres Essen zum kleinen Preis, das meiste vegetarisch, auch veganes.

Fazit: Leckeres gesundes Essen ohne Schnickschnack zum kleinen Preis, sympathischer Laden!

Suppe & Stulle, Schlesische Straße 38B, 10997 Berlin, Myspace-Seite, Mo-Fr 11-20 Uhr

Kategorien: Imbiss · Kreuzberg
Mit Tag(s) versehen: , ,

Hot Dog & Soup

21. Februar 2008 · Kommentar schreiben

Eine okaye Alternative zum Ikea-Hot Dog bietet Hot Dog & Soup auf der Grünberger Straße in Friedrichshain. Hier gibt es den Hot Dog in vielen Varianten (Ikea = dänisch) mit einem Neuland-Würstchen. Die restlichen Zutaten scheinen aber konventionell zu sein. Für Vegetarier/Veganer interessant: Statt dem Neuland-Würstchen geht’s auch mit einem Bio-Tofu-Würstchen. Ansonsten hat der Laden noch Suppen im Angebot, die allerdings ohne Neuland-Fleisch. Insgesamt alles sehr günstig, ein Dänischer Hot Dog kostet z.B. 1,80 Euro. Geschmacklich prima.

Der Laden ist sehr klein, und hat ca. 6 Sitzplätze, dafür aber lief gute Musik, und der Service war prompt und freundlich.

Fazit: Für alle, die früher gerne bei Ikea einen Hot Dog gegessen haben, heute aber kein „gequältes“ Fleisch mehr essen wollen.

Hot Dog & Soup
Grünberger Straße 69
10245 Berlin

Kategorien: Friedrichshain · Imbiss
Mit Tag(s) versehen: , , , ,