Die Autoren

Patrick Bolk zog 2008 nach Berlin und schreibt auch seitdem das Blog „Berlin is(s)t Bio“, das sich hauptsächlich mit Berliner Bio-Gastronomie beschäftigt, inzwischen aber auch über weitere nachhaltige Themen wie ökofaire Produkte aus Berlin oder lesenswerte Bücher berichtet. Aus dem Blog entstandene Produkte sind zum Beispiel der gleichnamige Bio-Gastro-Reiseführer oder die Reihe „Eat and meet“, die Menschen zusammenbringt, denen eine gute und nachhaltige Ernährung wichtig ist. Durch die jahrelange intensive Beschäftigung mit dem Thema Ernährung kam Patrick 2011 zum Schluss, fortan keine tierischen Produkte mehr zu sich nehmen zu wollen. Daher hat er mit Deutschland is(s)t vegan Ende 2011 einen der erfolgreichsten deutschen Vegan-Blogs mit ins Leben gerufen. Patrick Bolk ist Diplom-Pädagoge und arbeitet als wissenschaftlicher Mitarbeiter. Er macht und hört gerne Musik, mag Kochen und liebt seinen Hund Spike.


Foto von Mark FüsselMark Füssel lebt seit 2000 in Berlin. Durch Zufall kam er beruflich im Jahre 2010 mit der Bio-Branche in Berührung und entdeckt seitdem auch privat die fazinierenden und vielfältigen Seiten der biologischen  Lebensmittel. Als undogmatischer Seiteneinsteiger ist er beeidruckt von dem Enthusiasmus und dem Engagement, mit dem die zahlreichen “Überzeugungstäter” im Bio-Bereich ihre Produkte herstellen. Als ehemaliger Otto-Normalverbraucher hofft Mark mit dem Blick eines Neueinsteigers eine Brücke schlagen zu können zwischen der profanen alltäglichen Nahrungsaufnahme und der wunderbaren Vielfalt und Qualität, die Bio-Lebensmittel bieten. Mark ist Diplom-Kommunikationswirt und momentan bei der Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V. tätig. Dort er kümmert sich dort vor allem um den Bio-Einkaufsführer und um sämtliche Belange der grafischen Gestaltung und der Online- und Offline-Kommunikation. Er treibt sich gerne auf Konzerten herum, mag es Fahrrad zu fahren und ist ein ausgeprägter Medien-Junkie.

Eine Antwort zu “Die Autoren

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